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L'esperienza e la professionalità, che hanno sempre
contraddistinto il lavoro dei proprietari del "Zì Caterina", sono state
ereditate dal figlio dei fondatori del locale, il signor Vincenzo, che si
dedica con la tradizionale passione di famiglia, a soddisfare le esigenze di
tutta la clientela. Il locale divide i suoi trecento coperti tra una sala
ristorante e un'altra destinata a pizzeria. E' inoltre dotato di due sale per
riservate colazioni di lavoro e piccole cerimonie, aria condizionata ed ampio
parcheggio. Il menù del ristorante è basato sulla tipica cucina marinara,
impreziosita dalla qualità di prodotti di primissima scelta e tra i piatti
tipici: le linguine all'astice; pasta e fagioli con le vongole; i fritti misti
di paranza. Buona la carta dei vini nazionali: ottanta etichette con vini
toscani, piemontesi, veneti, e soprattutto vini campani (in particolare quelli
bianchi), di cui sono fornitori alcune aziende agricole della zona. La
clientela di "Zì Caterina" ha una composizione molto variegata, sia nazionale
che internazionale. Nel corso degli anni, numerosi personaggi famosi sono stati
ospiti del locale: Christian Barnard, Silvana Mangano, Sophia Loren, Totò,
Vittorio De Sica, Pippo Baudo e Sabrina Ferilli hanno potuto gustare le
specialità della sua cucina.
"Zi Caterina" è inoltre una rinomata pizzeria, aperta
anche a pranzo, dove poter gustare la vera pizza napoletana. Ingredienti
genuini e la sapiente preparazione dei maestri pizzaioli, sono il binomio
vincente per conquistare i palati più esigenti.
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